我以为我懂，直到我对“糖心”的偏见，其实是被清晰度体验的落差放大出来的 前阵子有人请我做早餐，我自信满满地说要做“糖心蛋”。结果端上桌的那一颗，蛋黄像果冻一样软糯却不流，口感平淡无力。旁人拍手称好，我却在心里打了一个问号：这就是传说中的糖心？从那以后，“糖心”在我脑海里被贴上了“被高估”的标签——直